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    【节气养生】大暑将至,酷热难耐,防暑降温工作不容忽视

    发布时间: 2018/7/25 15:32:38 字体:

    今年7月23农历为大暑是一年中最热的节气在我国很多地区经常会出现摄氏40度的高温天气在这酷热难耐的季节防暑降温工作不容忽视。

    注意预防中暑

    三水区中医院研究生协作组杨金连医生提醒,夏季气候炎热酷暑多雨暑湿之气容易乘虚而入且暑气逼人心气易于亏耗尤其老人、儿童、体虚气弱者往往难以适应而导致疰夏、中暑等病。如果你出现全身明显乏力、头昏、心悸、胸闷、注意力不集中、大量出汗、四肢麻木、口渴、恶心等症状时多为中暑先兆。一旦出现上述症状应立即将患者移至通风处休息给病人喝些淡盐开水或绿豆汤、西瓜汁、酸梅汤等。

    夏季预防中暑的方法是合理安排工作注意劳逸结合,避免在烈日下暴晒,注意室内降温,睡眠要充足,讲究饮食卫生。有条件的人进入夏季后宜常服用一些芳香化浊清解湿热之方如鲜藿香叶、佩兰叶各10克飞滑石、炒麦芽各30克甘草3克水煎代茶饮。

    饮食养生

    大暑是全年温度最高阳气最盛的时节在养生保健中常有“冬病夏治”的说法故对于那些每逢冬季发作的慢性疾病如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹证等阳虚证是最佳的治疗时机。

    暑天运用饮食的营养作用养生益寿是减少疾病防止衰老的有效手段。由于夏令气候炎热易伤津耗气因此常可选用药粥滋补身体。《黄帝内经》有“药以去之食以随之“谷肉果菜食养尽之”的论点。药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。所以古人称“世间第一补人之物乃粥也”“日食二合米胜似参芪一大包可见粥养对人之重要。药粥虽说对人体有益也不可通用要根据每人的不同体质、疾病选用适当的药物配制成粥方可达到满意的效果。

    下面介绍几种适合大暑节气的佳肴 

    1、清拌茄子

    材料:嫩茄子500克香菜15克米醋白糖香油酱油味精精盐花椒各适量。

    做法:茄子洗净切成小片撒上少许盐放在凉水中泡去茄褐色捞出放蒸锅内蒸熟,晾凉后加入调味品,撒上香菜段即可。 

    功效:清热通窍消肿利尿健脾和胃。

    2、绿豆南瓜汤

    材料:绿豆50克老南瓜500克食盐少许。

    做法:绿豆清水洗净,加食盐搅拌均匀腌制几分钟用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净切块待用。锅内加水500毫升烧开后,加入绿豆和南瓜用文火煮沸约30分钟加入少许食盐调味即可。

    功效绿豆甘凉清暑、解毒、利尿,配以南瓜生津益气是夏季防暑最佳膳食。

    3、苦瓜菊花粥

    材料:苦瓜100克菊花50克粳米60克冰糖100克。

    做法将苦瓜洗净去瓤切成小块备用。粳米洗净菊花漂洗二者同入锅中倒入适量的清水待水煮沸后将苦瓜、冰糖放入锅中改用文火继续煮至米开花时即可。

    功效清利暑热止痢解毒。适用于中暑烦渴、痢疾等症。 (研究生协作组 杨金连)

    作者:杨金连 来源:三水中医院 更新日期:2018/7/25 15:32:38

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